液态奶茶对生产工艺的要求较高,在实际生产过程中,既要保证茶的浓香、奶成份中的蛋白质不变性,同时又要保证奶茶中的其它营养如维生素C、维生素B、K等不受破坏,通常采用传统低温杀菌工艺,但却又很难保证饮品的安全性。为了保证奶茶的营养物质及饮用安全性,科浩达“慵慵”奶茶采用135℃,8秒的高温瞬时灭菌工艺,并采用中温灌装技术,不仅保证了奶茶产品的色、香、味优良,同时也保证了液态奶茶产品的健康营养及安全。
随着2008年初春的到来,饮料市场进入销售旺季,超大茶业推出的“慵慵”瓶装PET液态奶茶,品牌定位时尚而独特,品质高贵,将掀起奶茶饮料的消费热潮,成为中国2008年奶味茶饮料领域中的又一“新贵”。 |